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tenedores y costumbres

Tenedores y costumbres. La historia de este cubierto cotidiano.

tenedores y costumbresLa humanidad comió con la mano durante miles de años, pero tras el paso del tiempo y el desarrollo de la civilización, hallazgos arqueológicos han descubierto utensilios puntiagudos hechos de una gran variedad de materiales diferentes. Desde los primeros hechos de huesos, hasta los más evolucionados en acero.

La historia del tenedor.

Las primeras huellas del tenedor se remontan a la época romana, pero no fue hasta la Alta Edad Media, muy probablemente en los tribunales de Bisanzio, que el tenedor fue utilizado de forma regular.

Uno de los primeros avistamientos del uso del tenedor personal en la mesa, nos fue trasmitido en los escritos de San Pier Damiani (1007-1072). En estos narra que una princesa bizantina que llegó a Venecia a casarse con un magistrado y utilizaba un tenedor de dos puntas en lugar de tocar la comida con las manos.

No fue hasta alrededor de 1500 que el tenedor se estableció como un símbolo de buenos modales.

El tenedor se extendió lentamente de los tribunales italianos por toda Europa, primero a Francia, gracias a Catalina de Medici y luego a los tribunales del norte de Europa. El uso generalizado del tenedor se implementó hasta la segunda mitad del siglo XVIII.

Hoy en día, el tenedor se encuentra en las mesas de millones de personas y representa uno de los inventos más utilizados de toda la historia.

tenedores y costumbres diferentes tipos de tenedores

Tipos de tenedores.

Existen diferentes tipos de tenedores, cada uno estudiado y diseñado para diferentes tipos de alimentos.

Aquí te mencionamos 5 de los más populares:

Tenedor de mesa.

Son los que utilizamos todos los días para nuestros platos principales. Se pueden utilizar para pasta, arroces, carne o verduras. Están diseñador para el uso en una amplia variedad de platillos.

Tendedor de fruta.

Son más pequeñas que los tenedores de mesa y están diseñados junto con el cuchillo y la cuchara de frutas, para utilizarlos con platos de frutas y aperitivos.

Tenedor de postre.

Son más pequeños de los tenedores de mesa e incluso que el tenedor de fruta. Este tenedor tiene 3 dientes y se utiliza para el postre o dulces.

Tenedor de pescado.

Como su nombre lo dice, está diseñado para platos a base de pescado. Junto con el cuchillo de pescado, este conjunto simplifica la limpieza del pescado y hace más fácil su consumo.

Tendedor de jamón.

Es un tenedor con los dientes diseñados para recoger las finas rodajas de jamón.

Tenedor de ensalada.

Su forma alargada permite mezclar ensaladas o verduras, así como hacer fácil la labor de servir.

Tenedor de servicio.

Es una herramienta diseñada para servir. Comúnmente se acompaña de una cuchara de servicio. Este tenedor tiene un tamaño mayor que el de mesa común y se utiliza para servir diferentes platos y acompañamientos.

Tenedor asador.

Es el tenedor más grande. Su diseño permite picar la carne y facilita el girarla durante la cocción.

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Los regalos más originales que le puedes hacer a un foodie

El mundo foodie es inmenso. Y continúa creciendo…
Solo hay que echar un vistazo alrededor de él para descubrir cada día nuevas tendencias, restaurantes dispuestos a hacer las delicias de los más exigentes, magines especializados en la temática… ¡y también gadgets!

Si eres un foodie sin remedio o tienes cerca a alguno y quieres ir un paso más allá, estos gadgets te permitirán darlo.

Pez separador de yemas

Simplemente genial. Y es que este pequeño necesito, además de dar un toque divertido a la hora de cocinar, resulta realmente práctico y útil. Ahorra tiempo cuando necesitamos separar la yema de la clara del huevo y, de paso evita que intentarlo acabe con nuestra paciencia.

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Tostadora de hot dogs

Paseando entre productos por Amazon, hemos encontrado esta tostadora para hot dogs, o perritos calientes que nos ha parecido genial.

En un único aparato puedes preparar a la misma vez el pan y la salchicha. Además tiene un diseño con cierto aire retro que mola mucho.

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Rodillos originales

Otro de los gadgets que nos han llamado la atención son los rodillos con inscripciones, palabras, frases o mensajes como este que puedes ver en la imagen para dar un toque personal a tus cookies o postres. Es muy sencillo, pero también nos encanta.

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Moldes para huevos

Un simple huevo frito puede convertirse en toda una experiencia gastronómica. Para ello, solo necesitas un molde original, como este.

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Estos son solo algunos de los gadgets para foodies que hemos encontrado. Si te das un paso por internet encontrarás tantos que no sabrás cuál o cuáles elegir. ¿O sí? 😉